Nas últimas semanas, postei pratos com esta receita no Instagram inúmeras vezes, pois ela virou meu novo xodó: frango ao curry saudável.
Engraçado que nunca fui muito de comer frango ao curry, na minha casa nunca teve e nos restaurantes nunca me chamou atenção. Mas para não cair na monotonia da dieta, acabamos buscando novos sabores e preparos para diversificar as refeições.
Esta receita de frango ao curry é muito simples de fazer, tenho certeza que vocês vão inserir na alimentação também 🙂
Vamos à receita!
Frango ao Curry Saudável
2014-08-19 17:14:06
Serves 2
Ingredients
- 500 gramas de peito de frango cru cortado em pequenos cubinhos
- 1 cebola pequena e cortada em cubinhos
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa rasa de curry
- 1 colher de sopa rasa de açafrão
- 1 colher cheia de requeijão de búfala (pode usar o tradicional, se preferir)
- Sal
- Salsinha
Instructions
- Refogue a cebola na água até suar, depois adicione o alho.
- Quando ambos estiverem douradinhos, adicione os cubos de frango.
- Em seguida, adicione o curry e o açafrão.
- Misture bem, refogue o frango até ele cozinhar.
- Depois de cozido, adicione a colher de requeijão, e mexa bem.
- Se for necessário, coloque 50 ml de água para misturar melhor.
- Por último, já com o fogo desligado, adicione a salsinha e o sal.
- Sirva!
Rodrigo e Beta http://www.rodrigoebeta.com/
Genteee, só pra mim que não está aparecendo a receita
Dani, consertamos, vê se agora aparece!
Qual é a receita do Macarração de abobrinha? bjs
É só cortar a abobrinha com um “apontador” de legumes!
Ótima receita estão de parabéns.
Que tipo de molho curry vcs usam ? Qual marca legal comprar ?
Roberta, me responde uma coisinha porque to salivando aqui com a foto da direita, além do brócolis o que é aquele legume? Berinjela assada?
Batata doce! 🙂
Vocês refogam o alho e a cebola na água? Como? Ficam douradinhos?
Amo essa receita e fiquei viciada quando postaram pela primeira vez !! Adoro as receitas de vocês, continuem postando pois nos motiva muuuitooo!!
Muito bom!!! Adoramos aqui em casa…..
Fiz e deu certo! Obrigada pela dica!
hummm muito interessante!
A receita é uma delícia!! Trocar o requeijão por leite de coco também fica maravilhoso!#ficaadica
que delícia! dá pra trocar o requeijão por iogurte desnatado? será que fica bom? beijos!
Segui a sua receita e adorei!
Um pouquinho de leite de coco light ao inves do requeijao tb da uma boa liga e fica com um toque thai.
Já faço essa receita há um tempo… É ótima pra fugir um pouco dos sabores comuns. Fica ótima com brócolis, como na foto.
hmmm Meu menu de amanhã! /
Eu sempre faço esse frango, receita bem parecida. As vezes faço em formato de bife e as vezes picadinho igual dessa receita. Eu uso curry, alho, sal e pimenta, vou colocar tb o açafrão, gostei da dica. Nem uso óleo.
Esse será o prato do almoço de hoje…. huuummmm