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Rodrigo e Beta

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06/11/2014 44 comentários

Brigadeirão Low Carb

Essa foi uma das primeiras receitas proteicas que fizemos, foi inspirada em um post do Facebook (na época ainda não tínhamos nem Instagram pessoal) da querida Bella Russo , quem me inspirou muito a começar a fazer receitas proteicas. Tinha esquecido dessa receita, até ver que tinha muita abóbora na minha geladeira! 

Não fica com absolutamente nenhum gosto de abóbora, muito pelo contrário, o doce fica uma delícia, parecidíssimo com o tradicional brigadeirão, porém saudável, com um espaço na nossa dieta! TESTEM!

Brigadeirão Low Carb
2013-06-02 15:17:18
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Ingredients
  1. 4 claras de ovos
  2. 1/2 xícara de abóbora amassada
  3. 1 colher de sopa de cacau em pó
  4. 1 colher de sopa de pasta de amendoim
  5. 1/2 scoop de proteína sabor chocolate (pode ser whey, caseína, blend...)
  6. Adoçante
Instructions
  1. Cozinhe a abóbora, espere esfriar e amasse.
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  3. Unte uma forma refratária de vidro com pasta de amendoim.
  4. Coloque por 2 minutos no microondas.
  5. Desenforme e cubra com cacau granulado ou em pó.
By Frango com Batata Doce
Rodrigo e Beta http://www.rodrigoebeta.com/

Filed Under: Doces, Low Carb, Proteicas

About Roberta Pacheco

Formada em arquitetura e trabalha com a mídias sociais do FCBD. Ama cozinhar, viajar, criar, planejar. Sempre gostou de praticar atividade física e vai à academia todos os dias por influência do Rodrigo, porque na verdade adora dormir!

Reader Interactions

Comments

  1. Andrea says

    24/11/2014 at 4:18 PM

    Oi…qual Whey de Chocolate vcs usam em receitas? Eu usei uma vez o que uso no dia-a-dia (Elite) e não ficou muito bom…bjs

    Responder
    • Rodrigo Purchio says

      25/11/2014 at 12:54 AM

      Se não me engano nessa receita usamos o Maximum Whey.

      Responder
  2. JOANA says

    06/11/2014 at 2:59 PM

    Oi Beta posso substituir a pasta de amendoim por óleo de coco??

    Responder
    • Roberta Pacheco says

      17/11/2014 at 11:56 PM

      Hummm, nunca testei!

      Responder
  3. jeannemargaretha says

    06/11/2014 at 1:16 PM

    Só meia xícara de abóbora? Me pareceu pouco ingrediente para o resultado final da foto. Essa foi a quantidade utilizada no brigadeirão da foto?

    Responder
    • Rodrigo Purchio says

      08/11/2014 at 1:03 PM

      Sim! Nossa forma não era muito grande.

      Responder
  4. Carol says

    06/11/2014 at 11:24 AM

    Bom dia,

    untar com pasta de amendoim?
    Colocar uma colher de sopa de pasta de amendoim na receita e untar também.É isso?

    Bjs e adoro o blog! 😉

    Responder
    • Roberta Pacheco says

      17/11/2014 at 11:58 PM

      Issso! Os dois 🙂

      Responder
  5. Anne says

    23/04/2014 at 12:47 PM

    Não tenho whey, esses diet shakes de chocolate não daria certo?

    Responder
    • Rodrigo Purchio says

      23/04/2014 at 1:40 PM

      Nunca usamos ele, Anne!

      Responder
      • Vivi says

        06/11/2014 at 7:34 AM

        Qual o tipo de abobora usado? Cabotia, japonesa?

        Responder
        • Rodrigo Purchio says

          08/11/2014 at 1:04 PM

          Moranga! 🙂

          Responder
  6. Nadia Bonardi Trebi says

    12/02/2014 at 11:51 AM

    Posso usufruir dessa delicia num lanche, num pós treino ?
    Grata.
    Bjs

    Responder
    • Rodrigo Purchio says

      12/02/2014 at 12:56 PM

      Nadia, o melhor horário para comer deve ser definido pelo seu nutricionista, mas por nós você pode comer a qualquer hora do dia, rs!

      Responder
  7. Renata Kalile says

    01/11/2013 at 2:06 PM

    Oieee! Onde vcs encontram a Fleischeggs? Já procurei em todos os cantos do Rio e ainda não achei. Obrigada e beijos!!

    Responder
    • Rodrigo Purchio says

      02/11/2013 at 5:30 PM

      Veja nossa página de dúvidas frequentes.

      Responder
  8. Andrea says

    23/09/2013 at 2:19 AM

    Adorei a receita! Vou testar! Vcs usam adoçante líquido ou em pó? Qual quantidade? Bjs

    Responder
    • Roberta Pacheco says

      23/09/2013 at 5:38 PM

      Nesta receita usamos o liquido, não lembro exatamente quanto coloquei, fica a gosto 😉

      Responder
  9. ana says

    18/09/2013 at 1:10 PM

    Oie, será que faz diferença se eu não usar a pasta de amendoim (alem do gosto claro)? quero muito fazer a receita mas não gst de amendoim..

    Responder
    • Roberta Pacheco says

      23/09/2013 at 5:39 PM

      Substitua por outra fonte de gordura, como uma gema por exemplo 😉

      Responder
  10. Manuela says

    11/09/2013 at 6:18 PM

    pode ser feito no forno?

    Responder
    • Rodrigo Purchio says

      11/09/2013 at 9:59 PM

      Não sei, nunca tentamos. Pode ser que acabe ficando estranho, mas vale a tentativa! 😉

      Responder
      • Manuela says

        12/09/2013 at 7:18 AM

        Valeu! Vou testar e conto a vcs!

        Responder
  11. Flávia says

    30/07/2013 at 11:29 PM

    Alguma coisa pode substituir o whey (ou a caseina, etc). Não consumo essas proteínas, e em diveersas receitas aparecem.. Dai fico na dúvida!
    Obrigada!
    Conheci agora o blog, e o instagram, e estou adorando, parabéns!

    Responder
    • Roberta Pacheco says

      30/07/2013 at 11:35 PM

      Oi Flávia, obrigada pelo carinho 🙂 Você pode tentar substituir por alguma farinha, mas não sei se vai dar certo :/ beijos

      Responder
  12. Bruno Stroka says

    18/07/2013 at 10:34 AM

    Ha a possibilidade de trocar a abobora por alguma outra coisa? Aqui em casa ninguem come isso e no mercado só vende aquelas gigantes entao facabaria estragando quase 90%

    Responder
  13. Thaís Saito says

    01/07/2013 at 9:16 PM

    Amei ! Só errei no tamanho da forma e ficou um papelzinho hahaha mas uma delííícia

    Responder
  14. Ellen Muniz says

    30/06/2013 at 8:17 AM

    O que é esse fleisheggs? Sao apenas claras?? Aonde encontro?

    Responder
    • Roberta Pacheco says

      30/06/2013 at 2:54 PM

      Sim, são apenas claras. Nós compramos com CNPJ através de um distribuidor da Fleischmann próximo à nossa casa. Ligue para o 0800 deles e descubra o que fica mais próximo de você:
      0800 704 1931

      Responder
  15. Carine Protasio says

    21/06/2013 at 11:55 AM

    Roberta é so 2 min no micro?? Fiquei confusa por ser tão pouco tempo. bjs

    Responder
    • Roberta Pacheco says

      22/06/2013 at 7:13 PM

      Sim, coloquei por 2 minutos no meu microondas. Mas pode variar de acordo com o micro! Beijos

      Responder
  16. Matheus Franco says

    21/06/2013 at 9:35 AM

    A pasta de amendoim é so pra untar???!!

    Responder
    • Roberta Pacheco says

      22/06/2013 at 7:12 PM

      Não, ela entra na receita!

      Responder
  17. Bella Russo says

    15/06/2013 at 9:41 PM

    Beta sua linda obrigada, fiquei super feliz!!! :))

    Responder
    • Roberta Pacheco says

      22/06/2013 at 8:00 PM

      :))))))))

      Responder
  18. Priscilla Tobaruela says

    15/06/2013 at 9:05 AM

    Humm vou fazer

    Responder
  19. Ana Artoni says

    14/06/2013 at 8:36 PM

    Não deu pra entender mto bem o final da receita, acho que faltou uma parte….

    Responder
    • Roberta Pacheco says

      14/06/2013 at 10:38 PM

      Não, está completa 🙂 O que você não entendeu?

      Responder
  20. camila says

    14/06/2013 at 8:09 PM

    nao leva nada de fermento?

    Responder
    • Roberta Pacheco says

      14/06/2013 at 10:34 PM

      Não

      Responder
  21. Larissa Russo says

    14/06/2013 at 6:58 PM

    Aiii fui ler o post porque amo brigadeirão e vi o nome da minha irmã! Ameeei vcs e ela são uma super inspiração pra mta gente!
    Parabenss!
    <3 Bella

    Responder
    • Roberta Pacheco says

      14/06/2013 at 10:35 PM

      Somos fã dela!!! Muito obrigada 🙂 Beijos!!

      Responder
  22. Caio Mendes says

    14/06/2013 at 6:01 PM

    Muitoooo top !

    Responder
  23. Juliana says

    14/06/2013 at 5:52 PM

    Beta, 4 claras eqüivalem a mais ou menos quantas ml do fleisheggs? Umas 150ml? Beijos!

    Responder

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