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Rodrigo e Beta

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26/04/2013 50 comentários

Panquecas Proteicas de Banana

Postei essa receita semana passada no Instagram, pois ainda não estávamos conseguindo postar aqui.. Então só para registrar, aí vai a receita da nossa panqueca proteica de banana! Nhomnhomnhom…

Panquecas Proteicas de Banana
2013-04-22 07:13:36
Serves 1
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Prep Time
2 min
Cook Time
10 min
Total Time
12 min
Prep Time
2 min
Cook Time
10 min
Total Time
12 min
Ingredients
  1. 1 banana
  2. 4 colheres de sopa de aveia
  3. 1 colher de sopa de óleo de coco
  4. 5 claras
  5. 1 colher de chá de fermento
  6. 1 colher de chá de essência de baunilha
  7. 1 colher de sobremesa de canela em pó
  8. Adoçante à gosto
Instructions
  1. Bata a banana com a aveia, óleo de coco, fermento, claras, adoçante e canela.
  2. Aqueça uma frigideira untada com PAN, azeite, ou o que você preferir, coloque uma parte da massa e feche com uma tampa. Quando massa estiver sequinha em cima, vire e asse o outro lado. Repita até acabar a massa
By Frango com Batata Doce
Rodrigo e Beta http://www.rodrigoebeta.com/

Filed Under: Doces, High Carb, Proteicas

About Roberta Pacheco

Formada em arquitetura e trabalha com a mídias sociais do FCBD. Ama cozinhar, viajar, criar, planejar. Sempre gostou de praticar atividade física e vai à academia todos os dias por influência do Rodrigo, porque na verdade adora dormir!

Reader Interactions

Comments

  1. DEBORA LIMA says

    26/07/2016 at 10:03 AM

    BOM DIA, POSSO FAZER AS PANQUECAS E CONGELAR

    Responder
    • Roberta Pacheco says

      27/07/2016 at 11:20 AM

      Não fica muito bom

      Responder
  2. Eva Besso says

    18/07/2014 at 10:53 AM

    Poderiam me dizer porque a preferencia por sucralose? A nutróloga me indicou stévia.Bj

    Responder
    • Rodrigo Purchio says

      18/07/2014 at 5:38 PM

      Era o que tínhamos disponível na hora, e a sucralose não deixa o amargo da Stevia, mas você pode usar o adoçante de sua preferência. 😉

      Responder
  3. Eva Besso says

    18/07/2014 at 10:52 AM

    Gostaria de registrar que há pouco mais de 2 meses resolvi mudar meus hábitos alimentares e pegar mais firme na malhação, e vcs tem sido ótimos exemplos pra mim. Parabéns e sejam felizes sempre.

    Responder
    • Rodrigo Purchio says

      18/07/2014 at 5:39 PM

      Ficamos felizes em servir de motivação, Eva. Conte conosco!

      Responder
  4. Deivid says

    11/07/2014 at 3:10 PM

    Acabei de fazer! Muiiiito bom!

    Responder
  5. Amanda says

    06/05/2014 at 6:38 PM

    Oi, eu gostaria de saber por qual ingrediente eu posso trocar o óleo de coco.

    Obrigada! 🙂

    Responder
    • Rodrigo Purchio says

      06/05/2014 at 10:43 PM

      Pelo óleo de sua preferência!

      Responder
  6. fernanda says

    06/04/2014 at 11:58 AM

    Essa receita è Maravilhosa!

    Responder
  7. Victor Cerri says

    16/03/2014 at 1:36 PM

    Minha dúvida é a seguinte.. por não ter mto tempo para fazer as panquecas durante a semana (faculdade e trabalho), queria saber se posso fazer a massa e deixar na geladeira, assim iria fazendo com o decorrer da semana. Se sim, isso também poderia ser feito com as panquecas de whey?

    Responder
    • Rodrigo Purchio says

      16/03/2014 at 5:10 PM

      Vitor, nunca testamos deixar a massa pronta. Então não sei se ela mofa/apodrece rápido ou não. 🙁

      Responder
  8. Fernanda Eleutério says

    27/01/2014 at 6:37 PM

    Tem algum problema caso eu decida não usar sucralose e nenhum outro tipo de adoçante ? obrigada !

    Responder
    • Rodrigo Purchio says

      27/01/2014 at 7:40 PM

      Não irá ficar doce, heheh, fora isso, nenhum.

      Responder
  9. Thais Soares says

    12/08/2013 at 4:13 PM

    essa panqueca serve como um pré treino ?

    Responder
  10. Luiza says

    06/07/2013 at 3:56 PM

    Essas panquecas são demais! Mesmo diminuindo a aveia e as claras!! Parabéns

    Responder
  11. Gleice says

    04/07/2013 at 10:55 PM

    Acabei de fazer a receita e ficou perfeita!!! Onde encontro PAN?
    Parabéns pelo blog!!!

    Responder
    • Rodrigo Purchio says

      05/07/2013 at 12:20 PM

      Compramos no Zona Sul.

      Responder
  12. Barbara says

    29/06/2013 at 2:14 PM

    Acabei de descobrir o blog de vocês e já estou viciada em pegar as receitas e testar! Eu nunca gostei de cozinhar mas confeço que tenho adorado fazer as receitas que vocês postam, simples e gostosas! Nem acreito 🙂 Obrigada pelo incentivo e parabéns pelo excelente trabalho. Beijos and keep on posting! Barbara – Rio de Janeiro.

    Responder
  13. Arthur says

    22/06/2013 at 6:47 PM

    gostaria de saber o que posso usar para substituir a essência de baunilha e se faz muita diferença na receita. obrigado

    Responder
    • Roberta Pacheco says

      22/06/2013 at 7:11 PM

      Você pode usar a fava de baunilha, mas é muito mais difícil de achar, além de ser mais caro. Ela serve para aromatizar a receita, pode não usar se preferir 🙂

      Responder
  14. Gabriela says

    05/06/2013 at 12:22 PM

    Nossa! parece muito gostosa essa panqueca… Onde moro não encontro óleo de côco, tem alguma outra coisa que possa substituir?

    Responder
    • Rodrigo Purchio says

      05/06/2013 at 5:02 PM

      Nós compramos na SNC do Shopping da Gávea, os telefones são 2512-7454. Eles vendem o óleo de coco Barlean’s orgânico e ele está em promoção!!

      Responder
  15. Nani says

    15/05/2013 at 6:41 PM

    Vocês já tentaram fazer com maçã no lugar da banana?? to com vontade mas morta de medo de tentar rs

    Responder
    • Rodrigo Purchio says

      15/05/2013 at 10:57 PM

      Já sim. Sugerimos colocar a maçã antes para assar.

      Responder
  16. renata says

    06/05/2013 at 12:49 PM

    Boa tarde…adorei sua receita, porém observei que ela rende muitas panquecas. Então gostaria de saber se, fazendo essa porção toda, é possível guardar na geladeira? Ou o ideal seria fazer uma porção menor todo dia?Rs

    Responder
  17. Bruna says

    05/05/2013 at 10:02 AM

    Vocês poderiam me informar em gramas a quantidade de aveia e de banana? Obrigada 😀

    Responder
    • Rodrigo Purchio says

      05/05/2013 at 2:33 PM

      A banana não sei te informar, a aveia são aprox. 50 a 60g.

      Responder
  18. Mariana says

    02/05/2013 at 5:54 PM

    Oi! Primeiramente gostaria de parabenizá-los pelo blog, está cada dia melhor, adoro as dicas de vocês! Segundo: Quantas gramas de carbo teria nessa receita?? Abraços.

    Responder
    • Rodrigo Purchio says

      02/05/2013 at 6:06 PM

      Varia muito por causa da banana… Mas só a aveia já trás aprox. 35g de carbs.

      Responder
      • adriana p dos santos says

        04/08/2014 at 2:07 AM

        Eu malho e minhas faço dieta da batata doce, eu posso trocar a aveia pela granola e se posso tirar o óleo de cocô

        Responder
  19. Pâmela Maiali says

    02/05/2013 at 4:18 PM

    Olá.. essa receita rende quantas panquecas ? É para uma pessoa ? Adorei o blog PARABÉNS…Vou começar a fazer as receitinhas.

    Responder
  20. Fernanda says

    30/04/2013 at 1:42 PM

    Oii! Não tem problema comer umas 15 claras por dia + whey + frango? kkkkk estou nessa de low carb há tempos, até já acostumei a não sentir falta do carboidrato – mas quando invento de comer também, sai de perto! Como TUDO e mais um pouco hahah

    Responder
  21. Thaís says

    29/04/2013 at 6:07 PM

    essa cobertura da foto seria a pasta de amendoim ?
    O blog está incrível, parabéns! 😀

    Responder
    • Roberta Pacheco says

      29/04/2013 at 10:36 PM

      Sim!!!!! Muito obrigada, Thais!!!!

      Responder
  22. ana paula says

    29/04/2013 at 3:59 PM

    Adoro banana…amei essa dica! Mas fiquei com 2 dúvidas, quando diz bater é no liquidificador? e se eu não tiver o oleo de coco, vai fazer diferença? Obrigada.

    Responder
    • Roberta Pacheco says

      29/04/2013 at 4:36 PM

      Sim, bata tudo no liqüidificador.. Com o oleo, a textura fica melhor e a massa mais saborosa, mas pode tranqüilamente fazer sem!

      Responder
  23. Alice says

    29/04/2013 at 10:39 AM

    quantas calorias tem essa receita?

    Responder
    • Rodrigo Purchio says

      29/04/2013 at 1:04 PM

      Olá Alice. Infelizmente não sabemos informar porque não calculamos calorias em nossa dieta. Calculamos nutrientes (proteínas/carboidratos/gorduras). Obrigado

      Responder
      • Alice says

        06/05/2013 at 11:16 AM

        Ah sim, e quanto de carbo tem nessa receita? Estou fazendo todos os dias no meu pré-treino com algumas adaptações. Obrigada

        Responder
        • Rodrigo Purchio says

          06/05/2013 at 11:24 AM

          Veja os comentários acima.

          Responder
    • Bruna says

      05/05/2013 at 10:00 AM

      Tenho 14 anos e desde que tenho 13 calculo todas as calorias e acabo que não consigo passar das 1800. Sendo que, eu quero ganho de massa magra. Parei de contar há dois dias mas ainda tenho o app no celular. Vou calcular aqui e já te digo….

      Responder
    • Bruna says

      05/05/2013 at 10:17 AM

      Calculei sem o óleo de côco pq eu não tenho aqui em casa.. hahaha’
      Calorias=296/ carbo=43,4/ prot:19,8

      Responder
      • Alice says

        06/05/2013 at 11:15 AM

        Obrigada Bruna!

        Responder
  24. Julianne M. (@JuMendb) says

    29/04/2013 at 7:19 AM

    Adorei essa panqueca, mas é tão difícil virar sem quebrar…preciso praticar!

    Responder
    • Karla says

      03/07/2014 at 2:27 PM

      Oi Julianne, tudo bem? desculpe me intrometer no seu comentário…rs…mas compre uma omeleteira q já vem com tampa, na verdade são duas frigideiras juntas…rs e é só vira o lado que não quebra. Espero que seja útil pra vc.
      Bjs

      Responder
  25. Joana Banana says

    27/04/2013 at 10:16 AM

    Estou a gostar imenso do Blog!
    Está excelente, parabéns!

    Responder
  26. Fernanda says

    27/04/2013 at 12:34 AM

    Parabeeens!! O novo blog esta IN-CRI-VEL!!! 🙂

    Responder
    • Rodrigo Purchio says

      29/04/2013 at 1:07 PM

      Obrigado!!!!

      Responder

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